冬天吃狗肉是最好的選擇了，做一份狗肉豆腐湯大家坐在一起吃也是一種很好的選擇，可以御寒，也可以增強(qiáng)自己的抵抗力。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的狗肉豆腐湯做法，歡迎閱讀!

　　制作狗肉豆腐湯的食材

　　狗肉豆腐湯好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟

　　1.清水煮的狗肉

　　2.少量的小白菜清洗備用

　　3.豆腐切成大塊備用

　　4.起鍋炒一下辣椒醬，因?yàn)闆](méi)有購(gòu)到韓國(guó)的辣醬，所以就自己用甜面醬和蒜蓉醬一起炒再少加一點(diǎn)糖，味道也很像呢

　　5.把油炒成紅色 后，再下清湯

　　6.開(kāi)鍋后下豆腐

　　7.再開(kāi)鍋后下狗肉煮，下放鹽調(diào)味

　　8.最后快好后，煮到狗肉味全入湯和豆腐后就下小白菜

　　9.出鍋后有香菜放一點(diǎn)那就更爽口了

　　熱天吃狗肉的注意事項(xiàng)

　　吃狗肉后不可立即喝茶

　　因?yàn)楣啡庵械牡鞍踪|(zhì)極易與茶葉中的鞣酸結(jié)合，生成一種叫鞣酸蛋白的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動(dòng)減弱，導(dǎo)致便秘。

　　忌食瘋狗的肉

　　不宜食用甲狀腺未摘除的狗肉，不宜食用冷藏加工的狗肉。

　　不能和大蒜和杏仁同吃

　　食大蒜及杏仁時(shí)禁忌食用狗肉。

　　夏季吃狗肉的壞處

　　上火

　　我們都知道狗肉的熱性很重，在冬天吃會(huì)給人一種溫暖舒適的感覺(jué)，但是夏天食用就不同了，會(huì)越吃越熱，還會(huì)引起體內(nèi)火氣上炎，出現(xiàn)上火，引起口腔潰瘍、咽喉腫痛、心情煩躁等。

　　影響食欲

　　狗肉帶有很重的異味，在冬天時(shí)還好一點(diǎn)，不是很明顯，在夏季很難聞，對(duì)于不喜歡吃的人來(lái)說(shuō)，這種異味可以說(shuō)是臭味，嚴(yán)重影響人的食欲，影響對(duì)其他食物的進(jìn)食。

　　引發(fā)疾病

　　因?yàn)楣啡庑詿?，而且夏季環(huán)境溫度過(guò)高，空氣的濕度大，人體內(nèi)熱量不易散發(fā)，熱量積存過(guò)多，這個(gè)時(shí)候再吃狗肉會(huì)導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)中樞失控而發(fā)生疾病。

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