鲅魚(yú)其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)、維生素鲅魚(yú)西紅柿、礦物 藍(lán)點(diǎn)馬鮫質(zhì)(主要是鈣)等營(yíng)養(yǎng)元素。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家鲅魚(yú)西紅柿怎么做好吃呢，希望對(duì)大家有幫助哦

　　鲅魚(yú)西紅柿的食材準(zhǔn)備

　　鲅魚(yú)西紅柿的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備鲅魚(yú)4條，去頭

　　2.將鲅魚(yú)去內(nèi)臟，切段

　　3.西紅柿切塊，備用

　　4.蔥、姜切段，蒜去皮，備用

　　5.鍋內(nèi)放油，加入八角、干辣椒(干辣椒掰開(kāi))

　　6.油熱后，先加入西紅柿翻炒

　　7.加入準(zhǔn)備好的鲅魚(yú)

　　8.再加入提前準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜

　　9.加入適量的水，已不要全部沒(méi)過(guò)魚(yú)為主

　　10.加入適量的鹽，小火慢燉

　　11.最后大火收汁，加入香菜調(diào)味