女人喝什么湯養(yǎng)生
湯給我們的感覺(jué)就是營(yíng)養(yǎng),女人要多喝一些養(yǎng)生湯。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于女人養(yǎng)生湯的內(nèi)容,希望大家喜歡!
女人養(yǎng)生湯
想美容又想豐胸的女性——核桃松仁粟米羹
做法:取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品,它們富含維生素E和鋅,有利于滋潤(rùn)皮膚、延緩皮膚衰老。此外,它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富,是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來(lái)源,這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推崇的美膚食品。
改善睡眠質(zhì)量、讓臉色變好的女性——蟲(chóng)草老龜湯
做法:老龜一只、冬蟲(chóng)草適量洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開(kāi)水,把備用材料放進(jìn)一起燉3小時(shí);燉好后調(diào)味(其實(shí)只需加適量的鹽即可)。
冬蟲(chóng)夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。
去濕降火、祛除痘痘的女性——土茯苓老龜
主料:烏龜500克
輔料:土茯苓30克
調(diào)料:鹽2克
做法:
1.將烏龜去頭、甲,洗凈,切塊。
2.土茯苓入沙鍋內(nèi),加水適量煎煮取汁,至汁濃時(shí)?;穑ピ糁?。
3.將藥汁、龜肉、鹽入鍋,加水少許,共燉至龜肉爛熟時(shí)停火即可。
這道湯清熱解毒、健脾胃,假如你小便赤黃,那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重,所以在烹調(diào)時(shí)應(yīng)通過(guò)調(diào)味來(lái)進(jìn)行遮蓋,這也是檢驗(yàn)廚藝的好方法。
緩解工作壓力的女性——西洋參甲魚(yú)
材料:甲魚(yú)300克,西洋參25克,紅棗10枚,姜2片,鹽少許
做法:
1、甲魚(yú)去頭和內(nèi)臟,放入沸水中焯2分鐘,撈起斬大塊待用;西洋參切片,紅棗去核,姜切片。
2、瓦煲內(nèi)注入適量清水,放入甲魚(yú)、西洋參、紅棗和姜片,以大火煮沸后改小火燉煮1.5小時(shí)。
3、加入少許鹽調(diào)味, 即可出鍋。
西洋參有滋陰補(bǔ)氣、寧神益智、清熱生津之功,甲魚(yú)則有滋陰補(bǔ)氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效;此湯益氣滋陰、補(bǔ)腎健胃,適用于治療氣陰兩虛性貧血等癥狀
比起人參來(lái),西洋參由于品性溫和,適合更多的人進(jìn)補(bǔ)之用,而且四季皆宜,而甲魚(yú)的滋補(bǔ)功效是盡人皆知的。這個(gè)湯品對(duì)于那些工作繁忙、壓力過(guò)大的白領(lǐng)女性特別適合,可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。
治療肺熱、咳嗽多痰的女性——蟲(chóng)草煲水鴨
原料:水鴨1只約900g,蟲(chóng)草、青菜心、精鹽、味精、姜、蔥、高湯、紹酒各適量。
制法:
1、將鴨宰殺、煺毛,從腹部開(kāi)膛,取出內(nèi)臟,洗凈備用;
2、青菜心焯水;蟲(chóng)草漲發(fā)好,洗凈,放入鴨腹中,用牙簽封好口;
2、沙鍋上火,放入鴨、姜、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸,撇去浮沫,移小火燉制約4小時(shí),待鴨爛入味后放入青菜心略煮,用精鹽、味精調(diào)味即成。
這道湯的主要作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰,但中醫(yī)講究鴨肉屬?zèng)鲂?,所以更加適合夏季食用。但要注意,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。
調(diào)經(jīng)、補(bǔ)血的女性——紅棗烏雞湯
材料:枸杞,紅棗,生姜,烏雞。
做法:
一、將烏雞洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干。
二、杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切2片。
三、煲內(nèi)加入清水,猛火燒開(kāi),然后放入以上材料,再開(kāi),改用中火煲2到3小時(shí)
紅棗自古以來(lái)是補(bǔ)血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效,經(jīng)常食用還能美容呢。
改善壓力性頭痛的女性——天麻乳鴿湯
原料:乳鴿,天麻,枸杞,金華火腿,赤肉。
調(diào)料:精鹽,姜片,胡椒粒和粉
做法:將乳鴿殺好。放上赤肉,天麻,枸杞,金華火腿和調(diào)料,加水隔水文火燉3——4小時(shí)即可!
天麻對(duì)于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營(yíng)養(yǎng)豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過(guò)度的女性朋友的青睞。
女人美容養(yǎng)顏湯
食譜一、綠豆蜂蜜湯
材料:綠豆200克,蜂蜜適量。
做法:
1、綠豆洗凈,用涼水浸泡半天。
2、鍋置火上,加入適量清水,放入綠豆,大火煮沸后以小火煮至綠豆酥爛。
3、等綠豆湯放置微熱時(shí),調(diào)入蜂蜜攪勻即可。
功效:綠豆可增加腸胃蠕動(dòng),減少便秘,能有效促進(jìn)排毒。蜂蜜被譽(yù)為大自然中最完美的營(yíng)養(yǎng)食品,營(yíng)養(yǎng)全面而豐富,常食可使皮膚白嫩光滑,使面容紅潤(rùn)有光澤。
食譜二、金鶯羹湯
材料:雪耳(銀耳)25克,紅棗15克,陳皮6克,雞蛋1個(gè),冰糖適量。
做法:
1、先將紅棗去核與雪耳同煮30分鐘。
2、然后放陳皮再煮10分鐘,加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用。
功效:此湯有養(yǎng)顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效,常服可使皮膚白嫩、細(xì)膩、富有彈性。
食譜三、珍菌湯
材料:猴頭菇、茶樹(shù)菇、黑木耳絲、雪耳、云苓、黃豆、黑靈芝片、蜜棗均適量,排骨約500克。
做法:
1、將湯料洗凈用清水泡30-60分鐘。
2、選新鮮排骨約500克,洗凈放入鍋內(nèi),加清水至淹蓋排骨,用大火煲至水開(kāi)后約5分鐘,熄火將將排骨撈起。
3、將浸泡過(guò)的湯料與排骨一同放入湯鍋內(nèi),用大火煲30分鐘。
4、再改用小火煲1~2小時(shí)后,根據(jù)各人喜好加鹽調(diào)味就可以享用美容養(yǎng)顏的珍菌湯。
功效:菇菌的食療作用越來(lái)越被人所重視,珍菌湯選用猴頭菇、茶樹(shù)菇、雪耳等優(yōu)質(zhì)珍菌用排骨烹調(diào),長(zhǎng)期食用可增進(jìn)人體免疫力,美容養(yǎng)顏的功效,是適合全家人經(jīng)常食用的靚湯。
食譜四、粳米補(bǔ)血湯
材料:粳米100克,川芎3克,當(dāng)歸6克,紅花2克,黃芪4克,大蔥3克,姜3克,鹽1克。
做法:
1、先將米洗凈,用水浸泡。
2、然后將當(dāng)歸、川芎、黃芪切成薄片;把切成薄片的三味藥與紅花一起裝入干凈的小布袋中,綁緊。
3、再把布袋放入瓦鍋內(nèi),加雞湯共熬成藥汁。
4、然后在藥汁中放入粳米熬粥。
5、待粥煮至濃稠時(shí)加蔥花、鹽、姜末調(diào)味即可食用。
功效:可活血行氣,補(bǔ)養(yǎng)氣血,駐顏美容。
食譜五、胡蘿卜木耳黃花湯
材料:泡發(fā)好的木耳200克,白蘿卜1個(gè),干黃花、姜絲各少許,胡蘿卜數(shù)片,高湯3碗,鹽1小匙,胡椒粉半小匙。
做法:
1、將木耳洗凈切片;白蘿卜洗凈切片;干黃花、胡蘿卜片洗凈待用。
2、高湯煮滾,放入所有材料,煮熟后加鹽、胡椒粉調(diào)味即成。
功效:胡蘿卜可美白肌膚;木耳可清肺益氣,幫助身體排出毒素,美麗肌膚。
食譜六、天麻蕓豆蛤蜊湯
材料:天麻10克,蕓豆200克,蛤蜊400克,雞湯400克,姜1小塊,鹽2克。
做法:
1、蕓豆洗凈切段備用。
2、蕓豆、雞湯、清水,入湯煲煮沸。
3、轉(zhuǎn)文火煲20分鐘。
4、加入蛤蜊,大火煮開(kāi)。
5、蛤蜊殼都打開(kāi)后,加鹽調(diào)味即可。
功效:天麻蕓豆蛤蜊湯,是一道清爽宜人的軟堅(jiān)散結(jié)益氣湯,有軟堅(jiān)散結(jié)、滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)顏消食的功效。
女人排毒養(yǎng)顏羹
1、銀耳枸杞羹
銀耳15克,枸杞子25克。將銀耳、枸杞子同入鍋內(nèi),加適量水,用文火煎成濃汁后,加入蜂蜜,再煎5分鐘即可服用。隔日1次,溫開(kāi)水對(duì)服。此排毒養(yǎng)顏羹有滋陰補(bǔ)腎、益氣和血、潤(rùn)肌膚、好顏色之功效。
2、山楂赤豆湯
山楂15克,金銀花5克,赤小豆200克,冰糖100克。先將山楂、金銀花同入鍋內(nèi),加水適量,煮20分鐘后,濾去渣質(zhì),入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調(diào)味食用。此排毒養(yǎng)顏羹塊字味道酸甜,是開(kāi)胃、健脾、清熱、養(yǎng)顏、美容之常飲佳品。
3、燕窩蜜棗湯
紅糖適量,將燕窩用清水泡開(kāi),除去雜質(zhì),然后與蜜棗(去核)同放入鍋內(nèi),加水適量,煮至蜜棗爛熟,再入紅糖調(diào)味食用。此排毒養(yǎng)顏羹有養(yǎng)顏和祛皺紋之功效,使膚色光澤滋潤(rùn)。
4、姜棗茶
生姜200克,大棗200克,鹽20克,甘草30克,丁香、沉香各30克。將上藥共搗成粗末和勻,每天晨取10~15克,沸水泡10分鐘即可代茶飲用。此排毒養(yǎng)顏羹長(zhǎng)期服用可使容顏紅潤(rùn),肌膚光滑。
5、銀耳紅棗羹
銀耳25克,紅棗15克,陳皮6克,雞蛋1個(gè),冰糖適量。先將紅棗去核與銀耳同煮30分鐘,然后放陳皮再煮10分鐘,加冰糖,打入雞蛋,拌勻即可食用。此排毒養(yǎng)顏羹有養(yǎng)顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效,常服可使皮膚白嫩、細(xì)膩、富有彈性。
6、美容羹
新鮮成熟的木瓜、鮮牛奶各適量。將木瓜切細(xì),加水適量,與砂糖一同煮至木瓜爛熟,再將鮮牛奶對(duì)入煮沸,即可服用。此排毒養(yǎng)顏羹有美容護(hù)膚、烏發(fā)之功效,常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細(xì)膩、皺紋減少、面色紅潤(rùn)。
7、三味美顏汁
將藕、胡蘿卜、蘋(píng)果切成小塊,一同放入果汁機(jī)內(nèi)絞成汁,再用少許蜂蜜調(diào)味飲用。藕含有大量的磷、鉀及多種維生素,胡蘿卜、蘋(píng)果所含的果酸、胡蘿卜素可使皮膚得以營(yíng)養(yǎng),使之光澤、細(xì)膩、柔嫩。
8、蜂蜜雪梨羹
材料:雪梨2個(gè)、蜂蜜30克
做法:1、雪梨洗凈切塊。2、準(zhǔn)備幾個(gè)燉盅,分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開(kāi)水。3、將燉盅放入蒸鍋中,隔水燉半個(gè)小時(shí)即可。
排毒養(yǎng)顏功效:蜂蜜味甘、性平,自古就是排毒養(yǎng)顏的佳品。蜂蜜含有多種人體所需的氨基酸和維生素,常吃有助于排出毒素和通便,對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也有一定效果。
9、杭菊胡蘿卜湯
材料:菊花6克、胡蘿卜100克
做法:1、胡蘿卜洗凈切片,杭菊備用。2、鍋中放水燒開(kāi),先下杭菊煮開(kāi),再放入胡蘿卜片煮熟。3、最后加入鹽、香油調(diào)味。
排毒養(yǎng)顏功效:菊花味苦、性涼,入肺、肝、腎經(jīng),有清熱解毒、涼血的作用。胡蘿卜味甘、性涼,有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效。
10、凍豆腐木耳酸湯
材料:凍豆腐兩塊、水發(fā)木耳200克
做法:1、凍豆腐化凍后,擠干水份并切小塊,黑木耳洗凈,番茄酸湯備用。2、鍋中放清水煮開(kāi),放海鮮粉調(diào)味后,下番茄酸湯燒開(kāi)。3、放入黑木耳及凍豆腐煮熟,出鍋前淋香油。
排毒養(yǎng)顏功效:黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力,可吸附殘留在消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)。
11、黃瓜雞蛋紫菜湯
原料:黃瓜1條、紫菜適量、雞蛋1個(gè)
做法:1、鍋中放入清水、姜片燒開(kāi)。2、紫菜撕碎放入鍋中,放入黃瓜片。3、濕淀粉勾芡,淋入雞蛋液,最后加鹽和香油調(diào)味出鍋。
排毒養(yǎng)顏功效:黃瓜所含的黃瓜酸,能促進(jìn)人體新陳代謝,排出毒素。黃瓜中豐富的維生素還能美白肌膚,抑制黑色素的形成。
12、海帶綠豆湯
原料:海帶15克、綠豆15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克(用紗布袋包好)、紅糖適量
做法:1、綠豆洗凈,海帶切絲。2、將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中,加水煮,并加入布包玫瑰花。3、海帶、綠豆煮熟后,將玫瑰花取出,加入紅糖即可。
排毒養(yǎng)顏功效:綠豆性寒,可清熱解毒。海帶中含有的膠質(zhì)成分能促進(jìn)體內(nèi)有毒物質(zhì)排出,同時(shí),海帶中還含有硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,并把它們排出體外,降低體內(nèi)膽固醇的含量。另外,海帶表面上有一層略帶甜味的白色粉末,是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治療藥物中毒、浮腫等癥。
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