牛油果價格多少錢一斤怎么吃

　　牛油果的營養(yǎng)價值高，是很多人都喜歡吃的水果，人們在購買牛油果前都會關(guān)心現(xiàn)在牛油果多少錢一斤的問題。下面小編整理了牛油果的價格以及牛油果的功效與作用介紹。趕緊收藏吧。

　　一斤牛油果的價格

　　牛油果今日均價：9.00元/斤

　　牛油果價格：網(wǎng)店一般賣10元錢一個，也有9元左右的;

　　一個牛油果的價錢

　　實體店大概15元左右一個。還有就是可能實體店鱷梨的品相要好一些，可以現(xiàn)場挑挑撿撿。

　　批發(fā)價格：1-4 ¥330.00/箱 ¥33.00/斤

　　≥5 ¥320.00/箱 ¥32.00/斤

　　專業(yè)鑒別：

　　顏色：綠色

　　果肉：淺綠色、肉質(zhì)軟滑

　　形狀：鵝蛋型、唕梨形

　　手感：外皮堅韌及粗糙

　　常溫下2-3天，有自熟的作用

　　溫馨提示：

　　牛油果表皮顏色較青時為偏生，可放置在常溫下保存幾天后待其顏色偏黑，手感偏軟時食用口感更佳?？蓪⑴Ｓ凸苯忧虚_用勺子挖取果肉給寶寶食用，也可以將果肉同牛奶一起攪拌成奶昔給寶寶喂食

　　牛油果的基本介紹

　　鱷梨也叫油梨，屬樟科鱷梨屬常綠喬木，是一種著名的熱帶水果,也是木本油料樹種之一。牛油果樹高約10米，樹冠廣闊。葉互生，革質(zhì)，橢圓形或卵形，長7.5～40厘米。圓錐花序頂生，花淡綠色。核果呈梨形或卵形，長10～18厘米，黃綠色或棕紅色,果肉柔軟。種子圓形或長橢圓形。多用種子繁殖，但也可采用芽接或壓條方法繁殖。播種時要剝?nèi)シN皮在砂床催芽，選擇土層深厚、排水良好、避風之地種植。株行距以5×6～7米較適。品種混栽可保證授粉。中國南方在3月開花,8～9月果成熟。一般栽種3～4年結(jié)果。

　　成熟果肉色橙黃，柔軟似乳酪，脂肪含量高達15～20%，并含有多種不飽和脂肪酸，能有降低膽固醇的功效，另外牛油果所含的維生素、葉酸對美容保健等也很有功效，有“天然奶油”之稱。果仁含油量8%～29%，它的提煉油是一種不干性油，沒有刺激性，酸度小，乳化后可以長久保存，除食用，可作高級化妝品、SPA原料、機械潤滑和醫(yī)藥上的潤皮膚用油及軟膏原料。

　　牛油果的功效與作用

　　1.降低膽固醇

　　油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。

　　2.美容護膚

　　油梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。

　　3.預防嬰兒血管畸形

　　酪梨是葉酸的良好來源。這種重要的維生素或能預防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機率。

　　4.保護消化系統(tǒng)

　　牛油果的纖維含量很高，因為可溶纖維能清除體內(nèi)多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常，預防便秘。

　　牛油果的營養(yǎng)價值

　　1.含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì),鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%，為高能低糖水果。

　　2.果仁含油量8～29%，油是一種不干性油，沒有刺激性，酸度小，乳化后可以長久保存，可食用。

　　牛油果的選購

　　可以用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。如果按起來很硬，一點都捏不動，那就說明還未成熟?？梢再I，但需要放置幾天再吃。如果按起來很軟，就說明果肉已經(jīng)爛了，也許里面都發(fā)黑了，那就不要買了。如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是最適合食用的狀態(tài)。用刀切開，里面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態(tài)的牛油果。

　　牛油果的存儲

　　硬的牛油果可以放置很長時間。如果買到硬的牛油果，想讓它快些變軟，就放置在溫暖處。如果想延緩變軟，就放在陰涼處或者冰箱冷藏室里。

　　牛油果的食用方法

　　油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。

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