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冬季養(yǎng)生進補吃什么食物

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  尤其對于女人來說,冬季更應該注重養(yǎng)生,而冬季養(yǎng)生又該吃哪些東西來進步呢?冬季女人又該如何養(yǎng)生呢?下面是學習啦小編精心為你們整理的關于冬季養(yǎng)生進補吃什么的相關內(nèi)容,希望你們會喜歡!

  冬季養(yǎng)生進補吃的東西

  一、枸杞蓮子雞湯

  枸杞子有十大美名:氣可充、血可補、陽可升、陰可漲、目可明、神可安、肝可滋、腎可養(yǎng)、火可降、風濕可祛。它的主要功能是補肝腎、明目、安神。對于老年人,枸杞子還有潤腸通便的作用。枸杞蓮子雞湯睡前1小時喝1碗能養(yǎng)心益腎。

  材料:枸杞30克、紅棗12枚、干蓮子60克、雞肉200克。

  做法:枸杞、紅棗、蓮子洗凈備用,雞肉洗凈、切塊。把原料放入800毫升水中,大火煮滾后除去浮沫,改小火燜煮至食材軟爛,加鹽調(diào)味。

  二、北芪黨參燉羊肉

  黨參有補中益氣、養(yǎng)血安神之功。脾胃虛弱者,服用黨參有較好的效果。羊肉溫補,北芪有補氣血,驅(qū)風寒,活血脈的功效。北芪黨參燉羊肉是畏寒者、體弱者最合適的滋補品。

  材料:羊腿肉500克,北芪、黨參、姜片各25克,黑棗10顆。

  做法:羊腿肉切成5大塊,放入沸水鍋焯3分鐘,撈起用清水沖洗;放入燉鍋內(nèi),將生姜片鋪在羊肉上;黑棗洗凈去核,與北芪、黨參同入燉鍋內(nèi),加沸水250毫升,加蓋隔水用小火燉1小時,食用時用精鹽調(diào)味即可。

  三、花旗參百合燉鷓鴣

  花旗參具有益氣養(yǎng)陰,清火生津的作用;《本草從新》稱花旗參“補肺降火,生津液,除煩倦。虛而有火者相宜”。百合甘,微寒,歸肺、心經(jīng);能養(yǎng)陰潤肺止咳,清心安神。鷓鴣能補肺氣,潤肺化痰止咳。

  材料:花旗參3g,百合10g,鷓鴣150g,姜片適量。

  做法:將鷓鴣去毛、內(nèi)臟,洗凈飛水切塊,花旗參洗凈蒸軟切片,與洗凈的百合、姜片放入燉盅內(nèi),加清水300ml,武火隔水燉2小時即成。

  冬季女人養(yǎng)生方法

  一、紅米

  紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。

  它富含眾多的營養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補血及預防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷,維生素A、B群,則能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì),則有抑制致癌物質(zhì)的作用,尤其對預防結(jié)腸癌的作用更是明顯。

  二、橙

  在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現(xiàn)今的營養(yǎng)學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。

  橙的三大作用:

  1.阻礙自由基破壞細胞,減少老化現(xiàn)象;

  2.避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對患癌病者大有保護作用,尤其是胃癌和食道癌;

  3.抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇,維持血管及心臟健康。

  三、黃豆

  黃豆真的是價廉物美,對于女人來說,它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護心臟,預防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。

  四、菌類

  食用菌的營養(yǎng)價值:高蛋白,無膽固醇,無淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養(yǎng)價值達到植物性食品的頂峰之無肉,被稱為上帝食品,長壽食品。

  五、三文魚

  去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項調(diào)查,指出日本人是亞洲區(qū)中最長壽的一群。這項殊榮當然要歸功于日本人崇尚低脂肪飲食,多吃三文魚和多喝綠茶的習慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸,屬有益的類別。

  六、西蘭花

  我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花,它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑,減緩女人體內(nèi)的自由基,從而延緩衰老。

  七、番茄

  據(jù)營養(yǎng)學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。

  專屬女人養(yǎng)生食物

  女人最佳肉

  食鵝、鴨脂肪雖不少于畜肉類,但其化學結(jié)構(gòu)因接近橄欖油,不僅無害且有益于心臟。雞肉為“蛋白質(zhì)的最佳來源”。此外,兔肉具有美容減肥的功效。

  女人最佳湯

  食雞湯除向人體提供大量的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)分處,當人因血壓低而無精打采或精神抑郁時,雞湯還可使疲勞感與壞情緒一掃而光。另外,雞湯特別是母雞湯還有防治感冒與支氣管炎的作用。

  女人最佳護腦食物

  最佳護腦食物有菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜,以及核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果類食品。

  海帶享有“堿性食物之冠”的美稱,故每周應吃3—4次海帶,才可保持血液的正常堿度而防病強體。

  女人最佳零食

  話梅、葡萄干等零食不僅富含多種維生素和微量元素,而且其鮮味與營養(yǎng)能長期保存,熱量也較低。

  推薦食品土瓜根粉

  味苦、性寒。歸脾、胃經(jīng)。含豐富脂肪酸、山柰甙、氨基酸、胡蘿卜素、膽堿等多種成分,具有清熱解毒,消腫散結(jié),行血破瘀的功效??苫钛?、改善皮膚的血液循環(huán),消除面部黑點,治療痘痘及痘疤。

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冬季養(yǎng)生進補吃什么食物

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