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包包子日記精選閱讀合集

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  包子是不少人都喜歡的一種食物,那你是否會包包子呢?下面給大家?guī)硪恍╆P(guān)于包包子的日記,希望對大家有所幫助。

  包包子日記1

  我的外公、外婆是東北人。當我得知這次暑假,他們要來寧波小住一段時間時,我可開心了!終于又可以吃到他們包得包子了。

  有一天,他們讓我和他們一起學做包包子。于是,我先認真地看起來,只見他們把面粉攪拌均勻,把菜剁成餡,把面切成一個個小面團,然后再把剁好的餡用筷子放到面團里,最后用面團把餡團團包住,做成一個個形狀各異的包子,有花形的,有老鼠形的等等,好看極了。我的手再也忍不住了,伸手抓起一個面團就開始做了起來,但是由于本人學藝不精,連續(xù)包了幾個結(jié)果都露餡了,最終只能是博得大家哄堂大笑!

  哈哈,包包子還真有意思啊!

  包包子日記2

  今天,我跟媽媽一起在家包包子。一想到包子的口感,我就口水流得三千尺。下面我就說說包子的做法。

  想做包子,就必須要有面粉和餡。于是我和媽媽飛奔到超市,把面粉和餡買來,回家包包子。誰知超市里人山人海,隊伍像一條長龍那么長。我們排了半個小時的隊,才出了超市,把東西買到手

  到了家,我們就開始做包子。而做包子的第一步,就是和面。把面加水用手攪拌,(注意要依次加水,不能一次把水全澆進去,否則就成了面水了)加入發(fā)酵粉,然后攪到看不見水,面不粘了為止。

  做包子第二步:發(fā)酵。把和好的面放入38到39度的地方,或放在床上,在面上鋪好被子,等待一個上午,看看面有沒有變大,如果變大了許多,那就可以用了,如果才變大了一點點,那就還得等上幾個小時。

  包包子第三步:做餡。當然如果你買了肉糜或豆沙就不用做,這里講的是芝麻餡的做法。先把芝麻炒一炒,直到炒出香味為止。然后用中醫(yī)搗藥用的東西把芝麻搗碎,再加幾大勺糖,(多少依個人所定)餡就完成了。

  包包子第四步:包。在發(fā)酵好的面上取下一小塊(是像包子大小的),用手捏圓,再捏扁,(注意不要太扁了,3厘米左右厚就行了)再放餡,再捏成團,最后在上方用手轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),包子就包好了。

  包包子最后一步:蒸。在鍋里放水,再用一個漏的東西把包子盛好,放入鍋里,(注意不能靠水)完成。

  包子可真好吃啊,你也來嘗嘗吧。

  包包子日記3

  今天是爺爺?shù)纳眨亦l(xiāng)的習俗是生日那天要吃包子,于是我們一家也忙著包包子。

  早上,媽媽和好面后,叫我去和她們一起學包包子。我扯了一團和好的面,在面板上壓平,然后放在手里,舀一勺豆沙放在里面,再把面塊捏攏,這樣一個完整的包子就做好了。我做了幾個不同形狀的包子,有的像小狗,有的像小船,有的像游戲機……做好后,我們把包子放到蒸鍋里蒸,15分鐘后包子就熟了。

  吃著自己包的包子可香了,媽媽夸我很能干。

  包包子日記4

  傍晚放學后,媽媽就催著我寫作業(yè),我看到媽媽和奶奶在包包子,我就說:“媽媽,我今晚的作業(yè)就是寫一篇日記,不如我先學著包包子吧,包完以后我再寫?!眿寢屚饬?。

  我先用洗手液把手洗得干干凈凈,然后就學著媽媽的樣子開始包起來,可是我包的總不如媽媽包的好看,我很著急,媽媽說以后慢慢的就會包的好看了。一會兒我們就包了好多,我感覺我們包好的包子就像翩翩起舞的孔雀,又像要展翅飛翔的小鳥,真是可愛極了。媽媽將包好的包子放到鍋里做熟以后,我開始品嘗,真好吃啊!特別是吃著自己親手包的包子,更是別有一番滋味。

  包包子日記5

  星期六下午,奶奶拿來一盤面粉,說:“今天,咱們一起來做包子好不好?”我二話不說就拿起面,學著奶奶做包子。首先,第一把面粉、發(fā)酵面和糖放進盤。第二用水把面粉搞粘,再用手把面粉揉軟。第三,揉成大圓圈了,再用蓋子把面團蓋上,大概要等一個小時。第四,一個小時到了,大大的面團變得更大了,像半個籃球似的,把面團撈出來了,在揉一下,大人們?nèi)嗟暮艽?,而我只拿來了一點,就像九個筆蓋那么粗那么長。第五,把面團揉長了,再把它用刀切成饅頭一樣,再把它壓扁,再放餡。大人們做了一個又一個的大包,而我和哥哥卻做了一個一個的小饅頭給我的小弟弟吃。我們做的包子很多,該去煮,煮好了,一個個香噴噴的包子可真是好!你想做嗎?快來試試吧!今天,我做包子做的可高興啦!

  包包子日記6

  今天,我去阿姨家,她請我去她家里做客。

  一到她家,阿姨就拿剛出鍋的春卷和牛奶招待我??斓街形鐣r,表妹回來了,剛看見我就讓我陪她玩。我問她:“你中午想吃什么,那當然是我最愛的肉包子?!蔽腋⒁陶f了聲,中午就包肉包子吃,阿姨滿口答道就好。

  她跑到樓上拿了一包小面粉,加入適當?shù)乃?,就開始和面。阿姨讓我去冰箱里拿豬肉、蔥、豆腐干和蝦仁一起剁碎。我把材料一起洗了放一邊,就開始剁肉。過了一會兒阿姨把面和好了而我才剛開始。我拿起刀不停地剁。過了好一會兒,材料終于被我剁碎了。

  終于開始包肉包子了,我洗干凈手就開始包,阿姨說:“你來壓偏面,我來添加餡,我用手不停地壓,阿姨看見把我的手拿開說:”這回不是包餃子是包包子,皮一定要厚?!霸瓉砣绱?,我又試了一遍給阿姨看,阿姨說”嗯,這回可以?!拔矣钟辛诵判摹?/p>

  懂事的表妹看見我們額頭上的汗,連忙打開風扇,給我們端了杯茶。我說了一句:”小表妹你可真貼心呀!“表妹抓抓頭笑著說:”應該阿姨打開鍋蓋,香氣撲鼻而來。我咬了一口,汁水噴了出來。

  今天上午可真熱鬧呀!這肉包子是舉世無雙呀!



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