管理思想有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的體系，但企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方法卻要隨著市場(chǎng)供應(yīng)和需求因時(shí)因地而變化，但它又是靠管理思想來束縛。那么，下面是小編為大家整理的企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本控制要點(diǎn)，歡迎大家參考學(xué)習(xí)。

企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本控制要點(diǎn)

一、采購成本的控制

采購成本是企業(yè)成本控制的重頭戲，采購成本下降1%，就會(huì)給企業(yè)帶來非常大的利潤(rùn)，因此控制采購成本至關(guān)重要。

概括來說，企業(yè)對(duì)采購成本的控制方案主要有五種：

1.精選供應(yīng)商，建立戰(zhàn)略級(jí)關(guān)系

企業(yè)的供應(yīng)商越多，產(chǎn)品的質(zhì)量管控就越困難，因?yàn)槊總€(gè)供應(yīng)商都有自己的質(zhì)量體系。比如，A產(chǎn)品原料同時(shí)由甲、乙、丙三家供應(yīng)，如果甲與乙的質(zhì)量都沒有問題，但丙的質(zhì)量有問題，A產(chǎn)品也會(huì)有問題。因此，企業(yè)一定要精選供應(yīng)商。

所謂建立戰(zhàn)略級(jí)關(guān)系，就是在與甲合作的同時(shí)，與乙建立關(guān)系并使其成為綁定供應(yīng)商。在甲還沒出現(xiàn)問題前，雖暫時(shí)無法跟乙合作，但與乙始終保持關(guān)系。即留后路。

2.設(shè)立成本砍手，主導(dǎo)價(jià)格管控

在企業(yè)的財(cái)務(wù)部門設(shè)置材料成本會(huì)計(jì)的崗位，負(fù)責(zé)觀察主要材料的價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)。當(dāng)材料價(jià)格波動(dòng)到一定范圍，材料成本會(huì)計(jì)立即告知采購部門，使采購部門能夠采取措施及時(shí)應(yīng)變。

3.縮短采購環(huán)節(jié)，到地里買西瓜

到地里買西瓜，就是跳過中間環(huán)節(jié)，直接到源頭去采購。以大白菜為例，在菜地里賣兩毛錢一斤，沒人買;在集貿(mào)市場(chǎng)里賣兩元錢一斤，有人買不到。兩毛錢變到兩元錢，就因?yàn)橹虚g環(huán)節(jié)太多。因此，企業(yè)要想控制采購成本，應(yīng)盡量縮短采購環(huán)節(jié)。至于哪些采購環(huán)節(jié)可以縮短，需要進(jìn)行詳細(xì)地分析和考慮。

4.加強(qiáng)BOM對(duì)照，找準(zhǔn)降低點(diǎn)

企業(yè)在確定采購對(duì)象時(shí)，通過對(duì)照BOM表，可以求出幾家供應(yīng)商最低材料成本的平均值，最低材料成本低于平均值的供應(yīng)商就是采購的對(duì)象。

此外，企業(yè)要求供應(yīng)商降低材料成本時(shí)，也可對(duì)照BOM表，給出合理的理由，供應(yīng)商因?yàn)橐材軐⒊杀究刂葡聛?，?huì)更愿意配合，從而達(dá)到雙贏的目的。

5.提前介入研發(fā)，贏得控制時(shí)間

大部分企業(yè)都存在采購部不參與研發(fā)，研發(fā)成果出來后再叫采購部去找材料的情況，結(jié)果由于時(shí)間短，導(dǎo)致談判空間變小。因此，采購部要提前介入研發(fā)，贏得談判空間和控制時(shí)間。

二、生產(chǎn)成本的控制

生產(chǎn)成本的控制主要包括以下措施：

1.提高標(biāo)準(zhǔn)件的比重

標(biāo)準(zhǔn)件指可以同時(shí)適用于多種產(chǎn)品的部件。比如，Apple的所有產(chǎn)品包括Ipad，按鈕、音頻接口、側(cè)邊開關(guān)都一樣，這就是標(biāo)準(zhǔn)件。

要降低庫存成本，就要提高庫存的周轉(zhuǎn)率，而標(biāo)準(zhǔn)件周轉(zhuǎn)速度就能滿足這一要求。很多企業(yè)喜歡用個(gè)性化部件，這也是產(chǎn)品堆積如山的.原因。比如，當(dāng)A部件只能用到甲產(chǎn)品，如果甲產(chǎn)品銷不動(dòng)，A部件就用不出去。

因此，企業(yè)做產(chǎn)品庫存時(shí)，需提高標(biāo)準(zhǔn)件比重，增加企業(yè)生產(chǎn)的彈性空間。

2.外包非核心部件

如果企業(yè)進(jìn)行全能性的生產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)不好時(shí)，就可能出現(xiàn)嚴(yán)重癱瘓狀態(tài)。很多企業(yè)在經(jīng)濟(jì)好的時(shí)候拼命擴(kuò)張，經(jīng)濟(jì)不好的時(shí)候就拼命裁員，結(jié)果員工整體士氣喪失。因此，企業(yè)產(chǎn)品的非核心部件要盡量外包。

3.采用新材料

4.整合工藝流程

5.提升生產(chǎn)效率

生產(chǎn)一線的員工由于經(jīng)常實(shí)地操作，知道成本控制的入手點(diǎn)，就相當(dāng)于成本控制專家，因此，企業(yè)管理者在不了解的情況下，可以請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)專家分析和進(jìn)行成本控制，這樣提出來的成本改善方案也更簡(jiǎn)單、可行。

【案例】

2厘米的利潤(rùn)

某企業(yè)的產(chǎn)品需要用紙箱包裝，用透明膠帶封箱口。膠帶在采購時(shí)按照面積計(jì)價(jià)。原來所采用的膠帶寬度為10厘米，一個(gè)包裝工人根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)，建議將膠帶的寬度由10厘米將為8厘米。2厘米的削減，讓企業(yè)生產(chǎn)成本大大地降低了。

生產(chǎn)主管是專家，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的員工也是專家。作為成本分析控制的相關(guān)人員，整天待在辦公室是無法找到成本改善點(diǎn)的，因此，一定要到現(xiàn)場(chǎng)與生產(chǎn)主管、生產(chǎn)員工打交道，找到問題點(diǎn)，使分析更有針對(duì)性，從而使生產(chǎn)效率大大提升。

6.消除生產(chǎn)過程中浪費(fèi)

三、庫存成本的控制

很多企業(yè)把庫存看作一項(xiàng)資產(chǎn)。

在資產(chǎn)負(fù)債表上，庫存確實(shí)是一項(xiàng)資產(chǎn)，但是這項(xiàng)資產(chǎn)有五大毒性：第一，庫存越大，占用的資金就越多。資金存在機(jī)會(huì)成本，當(dāng)資金放進(jìn)倉庫就無法產(chǎn)生回報(bào)。比如，假設(shè)資金的機(jī)會(huì)成本是每月5%，在倉庫呆了12個(gè)月，機(jī)會(huì)成本就是18%，如果毛利率正好為18%，那么企業(yè)就賺不到錢。第二，庫存容易貶值。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來講，某些特殊存貨不易貶值，如房子，但從某個(gè)階段來講，任何庫存都易貶值。第三，耗用資源。倉庫面積越大，人員工資、倉庫租金等越多，管理成本就越大。第四，易毀損。庫存產(chǎn)品容易被燒毀、被盜走、被磨損。第五，易過質(zhì)保期。產(chǎn)品都有質(zhì)保期，庫存容易過質(zhì)保期。比如，一支鋼筆1月1號(hào)生產(chǎn)入庫，質(zhì)保期為12個(gè)月。12個(gè)月有問題就免費(fèi)退貨。但1月1號(hào)入庫，次年的4月1號(hào)還沒有賣出去，由于質(zhì)保期為12月31號(hào)到期，產(chǎn)品質(zhì)量在次年的4月1號(hào)可能已經(jīng)出現(xiàn)問題。

要點(diǎn)提示

庫存的五大毒性：

① 庫存越大，占用的資金就越多;

② 庫存容易貶值;

③ 耗用資源;

④ 易毀損;

⑤ 易過質(zhì)保期。

要減少這些毒性，企業(yè)就必須控制庫存。

企業(yè)控制庫存的方法有主要四個(gè)：

1.減少不賺錢的產(chǎn)品

企業(yè)可以制出產(chǎn)品盈利分析表，按照產(chǎn)品盈利的大小，將不盈利的產(chǎn)品砍掉。

以麥當(dāng)勞為例，麥當(dāng)勞原來經(jīng)營(yíng)25種產(chǎn)品，一直業(yè)績(jī)平平，后來砍掉大部分不盈利的產(chǎn)品，只經(jīng)營(yíng)9種產(chǎn)品，很快就成為全球快餐業(yè)老大。

2.減少產(chǎn)品的品類

對(duì)于企業(yè)來說，不是產(chǎn)品品類越多企業(yè)就越賺錢。

比如，很多企業(yè)開發(fā)80款產(chǎn)品，最終暢銷的只有10款，滯銷的那70款就浪費(fèi)了大量成本。而iPhone4只有一款，在市場(chǎng)的份額不到6%，但拿到了智能手機(jī)市場(chǎng)67%的利潤(rùn)。

3.將倉庫的面積縮小1/3

縮小倉庫面積，就能迫使庫存量降低。

4.建立預(yù)警機(jī)制，減呆防呆

企業(yè)每次盤點(diǎn)后，要對(duì)庫存做庫齡分析。除黃金外，庫存時(shí)間越長(zhǎng)越不值錢。因此，企業(yè)應(yīng)對(duì)庫齡做出規(guī)定，比如庫齡為30天到60天的為自銷品，60天以上的為呆滯品，預(yù)警機(jī)制就出來了。

四、營(yíng)銷成本的控制

企業(yè)要控制營(yíng)銷成本，可采取以下措施：

1.削減約束性支出

約束性的支出即是非策略性的成本，如辦公成本，能砍就砍。

2.策略性支出與業(yè)績(jī)掛勾

差旅費(fèi)、招待費(fèi)與業(yè)績(jī)掛鉤。比如，規(guī)定給市場(chǎng)營(yíng)銷部門的招待費(fèi)是銷售凈收入的萬分之五，這能使銷售部門花費(fèi)費(fèi)用時(shí)記得銷售目標(biāo)或者花費(fèi)費(fèi)用不超標(biāo)準(zhǔn)。

3.采用低成本的推廣策略

除了用高價(jià)廣告提高知名度，企業(yè)還可以采取其它低成本的推廣策略，如免費(fèi)廣告。以格蘭仕為例，蘭仕微波爐的價(jià)格在原有基礎(chǔ)上下降30%，因其成本控制到位，價(jià)格下降了30%仍有豐厚利潤(rùn)，媒體對(duì)此爭(zhēng)相報(bào)道，由此格蘭仕沒有花一分錢廣告費(fèi)而一夜成名。

知名企業(yè)家提高企業(yè)知名度也都是采用低成本的策略。比如，蒙牛董事會(huì)主席牛根生，每次參加活動(dòng)時(shí)都會(huì)通過教人喝牛奶的秘訣介紹蒙牛。

企業(yè)要采取低成本的推廣策略，應(yīng)當(dāng)具有創(chuàng)新思維。

4.有效優(yōu)化客戶結(jié)構(gòu)

企業(yè)有三項(xiàng)資源，即人力資源、財(cái)力資源和時(shí)間資源。這三項(xiàng)資源都是有限的，因此，企業(yè)要把有限的資源投入到最有價(jià)值的項(xiàng)目中去。

對(duì)于銷售人員而言，有利潤(rùn)貢獻(xiàn)的客戶才是有價(jià)值的客戶。而要優(yōu)化客戶結(jié)構(gòu)，應(yīng)做到“四減”：

第一，通過客戶盈利分析，減掉不賺錢的客戶;

第二，減掉付款紀(jì)錄不良的客戶;

第三，減掉專注度不高的客戶;

第四，減掉沒有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻簟?/p>

減掉沒有價(jià)值的客戶，客戶結(jié)構(gòu)就能得到改變，營(yíng)銷成本也就得到優(yōu)化和降低。

5.推行費(fèi)用預(yù)算管理制度

費(fèi)用預(yù)算管理制度是控制營(yíng)銷成本的措施的重要組成部分。

企業(yè)成本控制的方法有哪些

一、企業(yè)成本控制管理的概念及內(nèi)容分析

企業(yè)的成本也就是企業(yè)為了自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要，而產(chǎn)生的直接或者是間接資金支出行為。成本控制管理則主要是將企業(yè)的成本作為控制管理的對(duì)象，運(yùn)用管理會(huì)計(jì)學(xué)以及企業(yè)管理等方法，對(duì)企業(yè)的成本進(jìn)行的控制管理。企業(yè)成本控制管理的內(nèi)容主要包括以下幾方面：

(一)開展成本核算管理

成本核算是企業(yè)成本控制管理的基礎(chǔ)，主要是通過對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中各項(xiàng)生產(chǎn)費(fèi)用，按照相應(yīng)的成本會(huì)計(jì)科目，所進(jìn)行的記錄、匯總、分析、計(jì)算等，進(jìn)而確定成本核算對(duì)象單位成本。成本核算是企業(yè)成本控制管理的基礎(chǔ)工作，也是成本控制工作開展的主要依據(jù)。

(二)進(jìn)行企業(yè)成本目標(biāo)的合理規(guī)劃

重點(diǎn)是根據(jù)企業(yè)的利潤(rùn)目標(biāo)、市場(chǎng)環(huán)境實(shí)際情況、企業(yè)生產(chǎn)銷售情況預(yù)測(cè)等，初步確定企業(yè)的成本控制管理的目標(biāo)，并將目標(biāo)進(jìn)行層層分解。

(三)質(zhì)量成本管理

也就是在企業(yè)的成本控制管理過程中，對(duì)企業(yè)產(chǎn)品從設(shè)計(jì)，到技術(shù)裝備、材料采購，再到生產(chǎn)銷售等全過程的成本控制管理，目的在于實(shí)現(xiàn)質(zhì)量提升和成本控制之間的有機(jī)統(tǒng)一。

二、企業(yè)成本控制管理存在的問題分析

企業(yè)的成本控制管理是一項(xiàng)系統(tǒng)復(fù)雜的工作，特別是企業(yè)的成本控制具有不可控成本占比相對(duì)較大，成本核算難度較高、區(qū)域之間成本具有明顯的差異等一系列的特點(diǎn)，造成了一些企業(yè)在成本控制管理過程中也出現(xiàn)了一些問題，主要集中在以下幾方面：

(一)成本控制管理體系不夠健全

成本控制管理的內(nèi)容較多，成本控制管理在企業(yè)涉及的環(huán)節(jié)也非常多，這就要求企業(yè)對(duì)于成本控制管理這項(xiàng)工作，應(yīng)該建立專門的管理體系。但有的企業(yè)由于對(duì)于成本控制管理重視不足，還未能建立完善的成本控制管理體系，導(dǎo)致成本控制管理中出現(xiàn)較多問題。

(二)企業(yè)成本控制管理理念落后

很多企業(yè)在成本控制管理實(shí)施開展過程中，往往都缺少整體成本控制管理的概念，有的僅僅是制定成本控制管理計(jì)劃，但是缺少與企業(yè)內(nèi)部各個(gè)科室部門之間的溝通聯(lián)系，造成了一些成本控制管理措施得不到有效的執(zhí)行。

(三)企業(yè)的成本控制管理方法落后

很多企業(yè)在成本控制管理方面往往是將工作重點(diǎn)集中在了成本預(yù)算方面，但是成本的預(yù)測(cè)、分析等成本控制管理前期工作基礎(chǔ)較為薄弱，造成了成本控制管理措施的可操作性不強(qiáng)，成本控制管理的實(shí)際效果不佳。

三、優(yōu)化企業(yè)成本控制管理的措施

(一)強(qiáng)化企業(yè)成本控制管理基礎(chǔ)工作

首先，企業(yè)在自身的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中，應(yīng)該高度重視成本控制管理在企業(yè)發(fā)展階段的重要作用，轉(zhuǎn)變成本管理理念，樹立大成本控制管理理念，將企業(yè)的成本控制管理工作覆蓋到企業(yè)的市場(chǎng)開拓、客戶需求分析、營(yíng)銷、產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)等方方面面，確保企業(yè)內(nèi)部各個(gè)部門各個(gè)崗位共同參與到成本控制管理中。

其次，應(yīng)該注重完善企業(yè)成本控制管理組織體系的建設(shè)，特別是根據(jù)企業(yè)內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的實(shí)際情況，成立成本控制管理機(jī)構(gòu)，重點(diǎn)負(fù)責(zé)企業(yè)內(nèi)部成本制度制定落實(shí)、成本數(shù)據(jù)管理、成本核算分析、成本管理執(zhí)行監(jiān)督等一系列工作，提高成本控制管理工作的專業(yè)化水平。

(二)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)成本控制關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理

對(duì)于大多數(shù)企業(yè)而言，企業(yè)的成本支出主要集中在企業(yè)的材料成本、期間費(fèi)用以及研發(fā)成本方面。因此，在企業(yè)成本控制管理工作的開展實(shí)施過程中，應(yīng)該注重不斷提高企業(yè)成本控制管理的針對(duì)性。

在企業(yè)的材料成本控制管理環(huán)節(jié)，應(yīng)該將成本控制管理重點(diǎn)集中在降低企業(yè)生產(chǎn)物料投入和物料采購價(jià)格方面，特別是通過批量、集中或者是競(jìng)爭(zhēng)采購等方式，最大程度減少采購費(fèi)用投入。

在企業(yè)的期間費(fèi)用控制管理上，應(yīng)該加強(qiáng)人力資源績(jī)效管理，通過績(jī)效的提升實(shí)現(xiàn)人力資源價(jià)值利用的提高，降低生產(chǎn)成本。同時(shí)，還應(yīng)該采用預(yù)算控制的方式，對(duì)企業(yè)的人力成本、招待、差旅等費(fèi)用進(jìn)行控制。在企業(yè)的研發(fā)成本控制上，重點(diǎn)提高企業(yè)研發(fā)項(xiàng)目的針對(duì)性，根據(jù)企業(yè)客戶的實(shí)際需求來進(jìn)行項(xiàng)目的研發(fā)設(shè)計(jì)，提高研發(fā)成功率。

(三)加強(qiáng)企業(yè)的成本預(yù)算管理和成本考核

為了提高企業(yè)的成本控制管理效果，在成本控制管理手段上，應(yīng)該采用成本預(yù)算管理方式，按照企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展實(shí)際需要來制定成本預(yù)算，對(duì)成本開支進(jìn)行規(guī)劃，同時(shí)確保預(yù)算計(jì)劃的嚴(yán)格執(zhí)行，確保對(duì)成本進(jìn)行有力的約束。

同時(shí)，還應(yīng)該充分運(yùn)用好成本考核的作用，可以通過在企業(yè)內(nèi)部制定成本標(biāo)準(zhǔn)定額體系，對(duì)企業(yè)成本控制的'具體執(zhí)行情況開展考核分析，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，以確保成本控制管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

四、結(jié)束語

在企業(yè)成本控制管理優(yōu)化過程中，企業(yè)的成本控制管理部門應(yīng)該結(jié)合企業(yè)自身實(shí)際情況，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變成本控制管理理念，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)成本控制管理的組織指導(dǎo)，優(yōu)化企業(yè)成本控制管理具體流程，以促進(jìn)提高企業(yè)成本控制管理整體水平。

企業(yè)成本控制的方法

成本控制方法

成本控制的方法：對(duì)于變動(dòng)成本如直接材料、直接人工，可采取按消耗定額和工時(shí)定額進(jìn)行控制的方法。對(duì)于固定成本如固定制造費(fèi)用，則可采取按計(jì)劃或預(yù)算進(jìn)行控制的方法。

從成本控制的范圍來講，直接生產(chǎn)成本可將指標(biāo)分解落實(shí)到生產(chǎn)班組、員工，間接生產(chǎn)成本則應(yīng)分類將指標(biāo)分解落實(shí)到有關(guān)職能歸口部門、員工。從成本的可控性來讀講，需按不同的責(zé)任層次、管理范圍落實(shí)成本責(zé)任，使歸口控制的成本對(duì)各責(zé)任單位來講具有可控性，真正起到控制的作用。

成本控制管理是所有企業(yè)都必須面對(duì)的一個(gè)重要管理課題。企業(yè)無論采取何種改革、激勵(lì)措施都代替不了強(qiáng)化成本管理、降低成本這一工作，它是企業(yè)成功最重要的方面之一。有效的成本控制管理是每個(gè)企業(yè)都必須重視的問題，抓住它就可以帶動(dòng)全局。

成本控制的意義

1、企業(yè)增加盈利的根本途徑

成本控制直接服務(wù)于企業(yè)的目的，無論在什么情況下，降低成本都可以增加利潤(rùn)，是抵抗內(nèi)外壓力、求得生存得主要保障。

2、企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)

成本低了，可減價(jià)擴(kuò)銷，經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)鞏固了，才有力量去提高產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)新產(chǎn)品設(shè)計(jì)，尋求新的發(fā)展。

3、成本管理的重要手段

成本控制既要保證成本目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，同時(shí)還要滲透到成本預(yù)測(cè)、決策和計(jì)劃之中，現(xiàn)代化成本管理中的成本控制，著眼于成本形成的全過程。

4、推動(dòng)改善企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的動(dòng)力

企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和管理水平對(duì)產(chǎn)品成本水平有直接影響。實(shí)行成本控制，要求建立相應(yīng)的控制標(biāo)準(zhǔn)和控制制度，加強(qiáng)各項(xiàng)管理工作，以保證成本控制的有效進(jìn)行。

成本控制的原則

1、 全面介入的原則

全面介入原則是指成本控制的全部、全員、全過程的控制。全部是對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)的全部費(fèi)用要加以控制，不僅對(duì)變動(dòng)費(fèi)用要控制，對(duì)固定費(fèi)用也要進(jìn)行控制。全員控制是要發(fā)動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)干部、管理人員、工程技術(shù)人員和廣大職工建立成本意識(shí)，參與成本的控制，認(rèn)識(shí)到成本控制的重要意義，才能付諸行動(dòng)。

全過程控制，對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制造、銷售過程進(jìn)行控制，并將控制的成果在有關(guān)報(bào)表上加以反映，借以發(fā)現(xiàn)缺點(diǎn)和問題。

2、 例外管理的原則

成本控制要將注意力集中在超乎常情的情況。因?yàn)閷?shí)際發(fā)生的費(fèi)用往往與預(yù)算有上下，如發(fā)生的差異不大，也就不沒有必要一一查明其原因，而只要把注意力集中在非正常的例外事項(xiàng)上，并及時(shí)進(jìn)行信息反饋。