18禁网站免费,成年人黄色视频网站,熟妇高潮一区二区在线播放,国产精品高潮呻吟AV

學(xué)習(xí)啦>生活課堂>健康知識(shí)>健康食譜>

蝦仁蒸蛋怎么做最有營(yíng)養(yǎng)

時(shí)間: 立文804 分享

  蝦仁蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜,主要由蝦仁和雞蛋做成,成功的出品口感滑嫩。下面是小編精心為你準(zhǔn)備的蝦仁蒸蛋有營(yíng)養(yǎng)的做法,希望對(duì)你有幫助!

  蝦仁蒸蛋有營(yíng)養(yǎng)的做法

  做法一

  食材:雞蛋、蝦、料酒、味極鮮、鹽、細(xì)香蔥;

  做法:

  1、準(zhǔn)備好雞蛋、活蝦、香蔥、生姜,蝦洗凈,去頭去蝦線,調(diào)入1/2湯勺的料酒,抓勻腌制片刻;

  2、雞蛋磕入碗中調(diào)散,在雞蛋液中加入1.5到2倍的水并調(diào)入1/2茶勺的食鹽,攪拌均勻;

  3、用漏勺過濾至用來蒸制的碗中,盛蛋液的碗蓋貼保鮮膜;

  4、放在蒸架上,冷水下鍋,蒸8分鐘左右,至蛋液表面凝固,打開保鮮膜,較均勻地放入蝦,再蓋上保鮮膜,蓋上蓋子,繼續(xù)蒸至熟透即可,放了蝦后再蒸8分鐘;

  5、吃的時(shí)候淋上一些味極鮮,撒上適量蔥花味道更好。

  做法二

  材料:鮮基圍蝦(90克)、雞蛋(2只)、姜(2片)、蔥花(1湯匙)、鹽(1/2湯匙)、料酒(1/3湯匙)、海鮮醬油(1/2湯匙)

  做法:

  1、燒開半鍋清水,加入1/3湯匙料酒、1/2湯匙鹽和姜片,放入鮮蝦煮至蜷曲變色,撈起瀝干水。

  2、剝?nèi)ノr頭和殼,蝦仁置于碗中;煮蝦的水倒入碗中攤涼,雞蛋打散成蛋液備用。

  3、取一深盤,將剝好蝦仁鋪于盤底;往蛋液內(nèi)加入半碗煮蝦水,充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

  4、將蛋液倒入盤中,用濾網(wǎng)隔去雜質(zhì)和泡沫,蓋上一層保鮮膜。

  5、燒開鍋內(nèi)的水,放入蝦仁蛋液,加蓋開大火隔水清蒸8分鐘。

  6、取出撕去保鮮膜,淋入1/2湯匙海鮮醬油,灑入蔥花,即可上桌。

  蝦仁蒸蛋防止?fàn)I養(yǎng)流失的方法

  蝦仁蒸蛋是一道蒸菜,蒸菜能最大程度保留食材的營(yíng)養(yǎng)成分,因此,蝦仁蒸蛋的營(yíng)養(yǎng)并不會(huì)流失很多,不過,蒸蛋時(shí)間不能太久,一般7分鐘即可,才能做到雞蛋嫩滑,蝦仁不硬。

  蝦仁蒸蛋各食材的處理方法

  雞蛋怎么處理

  1、蛋朝一個(gè)方向攪,要攪到均勻。

  2、水和蛋的比例是2:1,要用30-40度的溫開水,不要用冷水。

  3、蒸的時(shí)候?qū)⑼胗帽ur膜包住。沒有保鮮膜的話,蒸的時(shí)候鍋蓋不要蓋緊,要開個(gè)口。

  蝦仁怎么處理

  1、鮮蝦去頭,去皮去蝦線或者直接用蝦仁也是可以的,放上少許鹽。

  2、如果怕蝦仁有腥味可以在蒸之前用姜汁腌一會(huì)。沒有姜汁就將生姜切碎加料酒腌一會(huì)也可以,蒸的時(shí)候洗去。

  
看過“蝦仁蒸蛋有營(yíng)養(yǎng)的做法”的人還看了:

1.怎么做蝦仁蒸蛋

2.蒸蛋的3種好吃做法

3.蒸蛋的4種做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

4.10種蒸蛋的做法

5.蝦仁蒸蛋的常見做法

蝦仁蒸蛋怎么做最有營(yíng)養(yǎng)

蝦仁蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜,主要由蝦仁和雞蛋做成,成功的出品口感滑嫩。下面是小編精心為你準(zhǔn)備的蝦仁蒸蛋有營(yíng)養(yǎng)的做法,希望對(duì)你有幫助! 蝦仁蒸蛋有營(yíng)養(yǎng)的做法 做法一 食材:雞蛋、蝦、料酒、味極鮮、鹽、細(xì)香蔥; 做法: 1、準(zhǔn)備
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 蘿卜燉牛肉怎么做最有營(yíng)養(yǎng)
    蘿卜燉牛肉怎么做最有營(yíng)養(yǎng)

    蘿卜燉牛肉是一道家常菜肴,主要食材是蘿卜和牛肉。蘿卜可用白蘿卜或胡蘿卜。白蘿卜和牛肉都是冬季進(jìn)補(bǔ)的食材,這道菜能起到滋補(bǔ)御寒的作用。下面是

  • 豉汁鳳爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    豉汁鳳爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    豉汁鳳爪是廣東漢族傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系,成品酥軟又彈牙,看似完整,吃起來卻酥糯。下面是小編精心為你準(zhǔn)備的豉汁鳳爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,希望對(duì)你有幫

  • 山藥烏雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    山藥烏雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    山藥烏雞湯是一道由烏雞等為主要食材做成的菜品,屬于湯類。下面是小編精心為你準(zhǔn)備的山藥烏雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,希望對(duì)你有幫助! 山藥烏雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)

  • 枸杞紅棗烏雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    枸杞紅棗烏雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    枸杞紅棗烏雞湯有補(bǔ)血養(yǎng)顏、益精明目的作用。湯水清,味道可口、材料經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)單,但功效頗佳,適合一家大小飲用,尤其是身體虛弱或皮膚干燥的人更

2497545