花生湯的具體做法
花生含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E、維生素K，以及鈣、磷、鐵等元素。你想自己動(dòng)手做花生湯嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享花生湯的具體做法，希望你能喜歡這些做法。
花生湯的做法：木瓜紅棗花生湯
材料
花生，紅棗，木瓜
做法
1)砂鍋，先煮花生30分鐘
2)放入紅棗，大概8分熟的時(shí)候，放入木瓜。
3)煮20分鐘即可.
花生湯的做法：泰式咖喱花生湯
材料
黃油30克，西芹3根，搗碎，小洋蔥1個(gè)，搗碎，蒜末1克，面粉15克，咖喱粉15克，紅椒0.5克，罐裝雞湯2罐(430毫升裝)，罐裝椰奶415毫升，順滑花生醬260克，碎花生仁75克
做法
1.用中火將黃油在大鍋里化開(kāi)。然后將西芹和洋蔥放入黃油里不停炒動(dòng)5分鐘。再加入蒜，炒2分鐘。然后加入面粉、咖喱粉和紅辣椒，炒動(dòng)一分鐘。再倒入雞湯煮沸。轉(zhuǎn)為小火后蒸煮20分鐘，期間不停攪動(dòng)。然后混入椰奶和花生醬。繼續(xù)炒動(dòng)一直到炒熱炒熟為止，然后將鍋移開(kāi)爐灶。
2.將湯一部分一部分的倒到攪拌機(jī)或食品加工器里攪拌均勻。然后倒到碗里，放些碎花生仁做點(diǎn)綴即可。
花生湯的做法：紫菜瘦肉花生湯
材料
豬瘦肉300克，紫菜30克，西芹3根，花生30克。調(diào)料精鹽適量，胡椒粉少許，胡蘿卜汁3大匙。
做法
1、紫菜用冷水泡開(kāi)，清洗干凈。
2、豬瘦肉洗凈切塊，西芹去老筋、皮，切丁備用。
3、豬瘦肉塊放入沸水中汆燙，撈出瀝干。
4、花生放入鍋中，加清水煮熟去皮。
5、鍋中加8杯高湯燒沸，下入豬瘦肉塊、胡蘿卜汁、精鹽煮至熟透時(shí)，再加入西芹、花生、紫菜及調(diào)料煮至入味，出鍋即可。
材料替換
紫菜用淡菜替換，稱為淡菜瘦肉花生湯。
口味變化
調(diào)味料中去掉胡椒粉，增加三花淡奶和冰糖，稱為奶香瘦肉花生湯。
花生湯的做法：香信紅棗花生湯
材料
香信2朵 紅棗3顆 花生20粒 黃酒1/4茶匙(2ml)橄欖油2滴姜汁1/4茶匙(2ml) 鹽適量
做法
1)將香信用溫水泡軟后洗凈。紅棗和花生用冷水浸泡5分鐘后洗凈。
2)把香信，紅棗和花生放入燉盅，調(diào)入黃酒，橄欖油和姜汁，蓋上蓋子，放入蒸鍋中大火蒸1小時(shí)。食用前，調(diào)入適量鹽。
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