甘蔗怎么保存時(shí)間最長(zhǎng)

甘蔗怎么保存時(shí)間最長(zhǎng)：放于避風(fēng)處、放于地溝里、放入地窖保存等等，削皮后的甘蔗一定要放在冰箱保存，以免因?yàn)槭鴮?dǎo)致發(fā)干、腐敗，削皮甘蔗放在冰箱可以保存一到兩天。

甘蔗怎么保存時(shí)間最長(zhǎng)

1. 放于避風(fēng)處

我們可以找一個(gè)避風(fēng)的有土的地方，用水澆土使土壤濕潤(rùn)，再把把甘蔗放在土上堆起來，再在甘蔗上放點(diǎn)甘蔗葉子，甘蔗葉子上再加一層土，用這個(gè)方法保存時(shí)間約1個(gè)月。

2.放于地溝里

這個(gè)方法適用于南方和不會(huì)結(jié)霜的北方地區(qū)。我們可以在土上挖一條長(zhǎng)方形的地溝，然后再將甘蔗每7-8根捆成一捆，依次放入溝中堆起來，注意的是，每隔半米一堆，然后再在周圍和上面填上濕土，在上面再蓋層土，不過要注意的是雨天遮雨防積水。

3 .放入地窖保存

這個(gè)方法適用于溫度低有結(jié)霜的地區(qū)。我們可以在沒有積水的地方挖一個(gè)大約40厘米深的地窖，長(zhǎng)寬以適合放甘蔗就好。然后在地窖的周圍鋪上甘蔗葉子，將每七到八根甘蔗捆成一捆放入，再在上面蓋上甘蔗葉子，澆些冷水保持濕潤(rùn)，最后蓋泥封存。

甘蔗可以存放多久

這主要還是看我們甘蔗買回來的是什么樣子的，如果我們買回來的是新鮮的并且?guī)さ母收?，一般在常溫環(huán)境下就能夠保存2~3個(gè)月左右的時(shí)間，但如果我們將甘蔗去了皮之后，一般保存的時(shí)間就會(huì)大大的縮短，只能保存兩天左右的時(shí)間，并且室內(nèi)的溫度如果比較高的話，一般12個(gè)小時(shí)左右去皮的甘蔗就會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況，所以還是要盡快吃完的。

如何挑選甘蔗

1. 選比較直的甘蔗

越直的甘蔗長(zhǎng)得越好。彎曲的甘蔗有可能在生長(zhǎng)的過程中是出現(xiàn)過倒伏現(xiàn)象,這樣的甘蔗在口感上不是很好;并且彎曲的甘蔗里面有可能有蟲子。

2.甘蔗粗細(xì)要適中

在挑選甘蔗的時(shí)候,要選擇不太粗也不太細(xì)的甘蔗,并且一根甘蔗本身的粗細(xì)也要均勻,這樣的甘蔗口感才會(huì)很不錯(cuò)。

3.選擇顏色比較深的甘蔗

因?yàn)楦收岜砥さ念伾缴?說明甘蔗就越老,越老就說明它越甜，所以要選顏色深的。

甘蔗的功效與作用

1.補(bǔ)充糖分

甘蔗中含有豐富的蔗糖及果糖，可補(bǔ)充身體所需的糖分，為身體提供充足的熱量，改善低血糖導(dǎo)致的身體乏力、失眠及頭暈等癥狀。

2.補(bǔ)鐵補(bǔ)血

甘蔗中富含大量鐵元素，能滿足身體對(duì)鐵質(zhì)的需求，預(yù)防和治療缺鐵性貧血。

3.增強(qiáng)免疫

甘蔗中富含大量植物性蛋白質(zhì)以及多種人體必需的氨基酸、有機(jī)酸、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能提高機(jī)體免疫力和抵抗力，減少各種病毒和細(xì)菌的侵襲。

4.生津潤(rùn)燥

甘蔗性平味甘，富含大量糖分和水分，吃起來清甜爽口，有生津潤(rùn)燥之功效，并能健脾利尿，有助于改善口干舌燥、小便不利的癥狀。

5.潤(rùn)腸通便

甘蔗中富含大量纖維素，能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)以及軟化大便，防止出現(xiàn)消化不良、便秘等問題。

甘蔗是上火還是下火的

下火。

甘蔗是寒性水果，它有清熱、解渴、生津、潤(rùn)燥與補(bǔ)氣、血的作用。甘蔗內(nèi)含大量且豐富的微量元素、果糖與膳食纖維?？梢灾委煼次?、嘔吐、口渴、便秘、咳嗽。同時(shí)，甘蔗還可以起到清熱去火與治療口腔炎癥的功效。但是甘蔗涼性較大，不適合有脾胃病的人吃，內(nèi)含大量的糖分也不適合糖尿病患者食用。并且，甘蔗內(nèi)含大量的糖分，大量食用會(huì)使甘蔗中的糖分與舌頭里的酶結(jié)合，轉(zhuǎn)化成麥芽糖，刺激到舌頭上的神經(jīng)組織，最后可能會(huì)導(dǎo)致舌頭上長(zhǎng)水泡。