有關(guān)旅游管理論文開題報(bào)告
隨著旅游業(yè)的迅速發(fā)展,我國的旅游教育也蓬勃發(fā)展,形成了以中專、高職、本科、研究生為主的各層次旅游教育體系。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的有關(guān)旅游管理論文，供大家參考。
有關(guān)旅游管理論文范文一：旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重要性
隨著生活水平的提高，旅游已經(jīng)成為人們生活的重要內(nèi)容，進(jìn)而旅游業(yè)已成為重要的第三產(chǎn)業(yè)，甚至成為經(jīng)濟(jì)收入最大的支柱產(chǎn)業(yè)。旅游是在一定的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下產(chǎn)生的一種社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，是以滿足人們休息、消遣和文化需要為主要目的非定居者的旅行和暫時(shí)居留所引起的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總和[1]。在旅游活動(dòng)及旅游業(yè)給人類帶來許多有利影響時(shí)，同時(shí)也給生態(tài)環(huán)境造成無法修復(fù)的破壞。近些年，由于旅游熱潮所引發(fā)的生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化、環(huán)境等負(fù)面影響受到科研工作者的廣泛關(guān)注，引起大量學(xué)者對(duì)各種旅游活動(dòng)對(duì)生態(tài)環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境、旅游者心理等方面產(chǎn)生的影響開展研究。相關(guān)的研究內(nèi)容便構(gòu)成了旅游生態(tài)學(xué)的主要研究體系，因此對(duì)于旅游管理專業(yè)教學(xué)工作應(yīng)當(dāng)重視《旅游生態(tài)學(xué)》這門應(yīng)用型交叉學(xué)科并開展深入研究，這將對(duì)培養(yǎng)全區(qū)域旅游發(fā)展模式下的旅游管理人才具有重要意義，為旅游業(yè)的健康永續(xù)發(fā)展提供人才保障，使旅游這個(gè)“無煙工業(yè)”真正的無煙。
一、旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式存在的問題
(一)培養(yǎng)定位有偏差
旅游管理屬于系統(tǒng)性較強(qiáng)、涉及面多、實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)。經(jīng)過30多年的發(fā)展，我國旅游教育培訓(xùn)初步建立起涵蓋中等職業(yè)學(xué)校、大專、本科、碩士，博士等不同層次和門類的旅游教育培訓(xùn)體系，在學(xué)科發(fā)展、專業(yè)建設(shè)以及人才培養(yǎng)等方面取得了突破性進(jìn)展[2]。學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏主動(dòng)性和積極性是現(xiàn)在教育普遍存在的問題，最終培養(yǎng)的高素質(zhì)、會(huì)求知、能創(chuàng)新的人才較少，難以滿足旅游業(yè)對(duì)人才的需求，旅游業(yè)發(fā)展障礙重重。所以應(yīng)用性比較強(qiáng)的旅游管理專業(yè)的建設(shè)重點(diǎn)應(yīng)該圍繞社會(huì)對(duì)旅游行業(yè)人才的需求進(jìn)行。與高職高專相比，旅游管理應(yīng)用型本科人才強(qiáng)調(diào)一定的基礎(chǔ)教育，強(qiáng)調(diào)一定的后續(xù)發(fā)展，包括向研究生深造發(fā)展[3]。在我國教育力度不斷加大的過程中，應(yīng)用型旅游管理專業(yè)人才必須理論基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)、知識(shí)面廣泛、實(shí)踐能力強(qiáng)和綜合素質(zhì)高，才能更好的促進(jìn)應(yīng)用型本科院校的教育改革，最終促進(jìn)創(chuàng)新型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)[4]。
(二)課程體系不健全
大部分旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置缺乏科學(xué)性、整體性、前瞻性和特色，課程體系的設(shè)置重點(diǎn)不突出，導(dǎo)致各個(gè)院校所開設(shè)的旅游課程相似度偏高，有些課程內(nèi)容重復(fù)率高，有些課程開設(shè)順序不合理，不利于教師和學(xué)生的教學(xué)與學(xué)習(xí)。本科院校課程體系與高職高專等院校的課程內(nèi)容差異較小，未能突出各學(xué)校旅游管理專業(yè)的特色，而且課程體系均偏向管理，不注重生態(tài)和規(guī)劃等基礎(chǔ)知識(shí)的積累。旅游市場2020年以前將至少保持在20%以上的增長[5]，中國將成為世界最大的國際旅游接待國和位居全世界第四位的國際客源國[6]。旅游行業(yè)是一個(gè)關(guān)聯(lián)性強(qiáng)、輻射面廣的產(chǎn)業(yè)，其不僅包括酒店、旅行社、景區(qū)等傳統(tǒng)旅游單位，還包括旅游規(guī)劃和策劃部門以及會(huì)展、旅游信息技術(shù)、旅游地產(chǎn)等新興的相關(guān)行業(yè)和部門，并涉及航空、鐵路等交通部門[7]。人類的旅游活動(dòng)對(duì)旅游目的地的干擾作用不斷加強(qiáng)。這就要求人類，特別是旅游者、經(jīng)營者和管理者都要具備生態(tài)素養(yǎng)，并能夠運(yùn)用生態(tài)學(xué)的理論去平衡旅游資源的利用和保護(hù)。
(三)實(shí)踐教學(xué)單一
由于實(shí)踐實(shí)習(xí)的單位僅限于酒店、旅游社和景區(qū)，所以旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)面較窄。尤其是目前導(dǎo)游人員被扣上引導(dǎo)游客購物只顧賺取回扣的不良職業(yè)帽子，酒店員工被等同于餐廳或者客房等基層服務(wù)人員[8]。所以，即使有大量的旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生，從事本專業(yè)的畢業(yè)生卻寥寥無幾。但是，進(jìn)入21世紀(jì)中國的旅游業(yè)成為支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速大發(fā)展時(shí)期，旅游市場對(duì)相應(yīng)人才需求旺盛且迫切，具備扎實(shí)理論基礎(chǔ)和實(shí)踐技能的旅游管理人才便顯得炙手可熱。為了解決實(shí)踐教學(xué)單一的問題，旅游管理專業(yè)應(yīng)加強(qiáng)旅游實(shí)踐教學(xué)工作，擴(kuò)大學(xué)生就業(yè)面，旅游院校充分挖掘各種渠道，利用各種社會(huì)資源，為學(xué)生增加實(shí)踐機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，提高學(xué)生的綜合能力。如聯(lián)系知名旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院、旅游品牌營銷策劃機(jī)構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)在線票務(wù)服務(wù)公司等實(shí)習(xí)單位，豐富學(xué)生的教學(xué)實(shí)習(xí)。
二、旅游生態(tài)學(xué)的誕生
旅游生態(tài)學(xué)是由于旅游業(yè)的迅速發(fā)展和旅游活動(dòng)帶來的一系列生態(tài)學(xué)問題而誕生的學(xué)科。作為生態(tài)學(xué)和旅游學(xué)相交叉的一門新興分支學(xué)科。由于城市化和工業(yè)化的快速發(fā)展以及大眾旅游業(yè)的日益鼎盛，旅游業(yè)已不再是一種“無煙”產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)發(fā)展過程中帶來的生態(tài)、環(huán)境問題日益凸顯，并引起人們的廣泛關(guān)注[9]。2011年，國務(wù)院學(xué)位委員會(huì)、教育部公布一級(jí)學(xué)科從89個(gè)增加至110個(gè)，生態(tài)學(xué)從生物學(xué)中分離出來，成為國家一級(jí)學(xué)科，這是社會(huì)發(fā)展的必然[10]。因?yàn)?，生態(tài)學(xué)是解決旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)之間矛盾的方法。人類的旅游活動(dòng)大部分以旅游地自然資源為空間載體開展而來。由于近些年旅游地的快速開發(fā)，旅游業(yè)發(fā)展在追求巨大利益的同時(shí)，相應(yīng)的問題也開始涌現(xiàn)出來，如各種資源環(huán)境問題、旅游產(chǎn)業(yè)運(yùn)行欠佳等。因此，旅游地的可持續(xù)發(fā)展問題引起越來越多的學(xué)者開始關(guān)注[9]。開展旅游地生態(tài)學(xué)研究，對(duì)提升旅游地社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境三大效益與優(yōu)化旅游地生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能具有一定的理論和實(shí)踐指導(dǎo)意義。
三、旅游生態(tài)學(xué)對(duì)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重要性
旅游生態(tài)學(xué)是生態(tài)學(xué)在旅游業(yè)中的具體應(yīng)用，屬于應(yīng)用生態(tài)學(xué)的范疇，偏向管理的科學(xué)，其研究內(nèi)容可指導(dǎo)旅游活動(dòng)者在使旅游目的地實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益的最大化的同時(shí)，保護(hù)環(huán)境、保護(hù)生物多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和協(xié)調(diào)發(fā)展的一門應(yīng)用科學(xué)[11]。目前，旅游生態(tài)學(xué)課程已成為大多數(shù)高校生態(tài)學(xué)專業(yè)的主干課程，如在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)，旅游生態(tài)學(xué)課程已成為生態(tài)學(xué)專業(yè)生態(tài)旅游與規(guī)劃教學(xué)模塊的核心課程[4]。說明農(nóng)業(yè)院校旅游管理專業(yè)更應(yīng)該重視旅游生態(tài)學(xué)這門課程。通過對(duì)該課程在學(xué)科中的地位進(jìn)行分析，結(jié)合旅游管理學(xué)專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，開展旅游生態(tài)學(xué)課程的教學(xué)工作，以期提高本課程的教學(xué)質(zhì)量，優(yōu)化教學(xué)效果，完善旅游管理專業(yè)課程體系，培養(yǎng)社會(huì)急需的旅游業(yè)應(yīng)用技術(shù)型人才。
(一)旅游生態(tài)學(xué)的應(yīng)用
旅游生態(tài)學(xué)除了與生態(tài)學(xué)和旅游科學(xué)之間具有密切關(guān)系外，還與其他許多學(xué)科有著緊密的聯(lián)系，如地理學(xué)、環(huán)境學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、社會(huì)學(xué)、心理學(xué)等。所以旅游生態(tài)學(xué)的應(yīng)用性主要表現(xiàn)在其理論和知識(shí)，無論對(duì)于旅游者，特別是對(duì)于回歸自然的生態(tài)旅游者，還是旅游管理者及加強(qiáng)旅游區(qū)的環(huán)境保護(hù)欲生態(tài)建設(shè)，或是對(duì)于旅游經(jīng)營者在經(jīng)營活動(dòng)中協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與旅游資源環(huán)境保護(hù)之間的關(guān)系，都是必不可少的較為實(shí)用的[9]。旅游管理專業(yè)學(xué)生應(yīng)該掌握和應(yīng)用相關(guān)旅游生態(tài)學(xué)知識(shí)。景區(qū)在管理時(shí)可以采取一些生態(tài)管理方法，如長白山北坡景區(qū)為游覽者的用餐提供桌椅板凳和垃圾桶，減少隨意丟棄固體廢棄物問題;在旅游旺季控制、輸導(dǎo)和分流游客，避免超過生態(tài)環(huán)境容量;采取醒目標(biāo)語警示牌、乘車時(shí)廣播宣傳等措施對(duì)游客進(jìn)行合理的生態(tài)管理。
(二)旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
中國旅游業(yè)發(fā)展近三十年來，正面臨一個(gè)整體轉(zhuǎn)型問題。從目前旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來看，生態(tài)旅游是許多地區(qū)及企業(yè)轉(zhuǎn)變的方向，如生態(tài)旅游區(qū)增加、自然保護(hù)區(qū)申報(bào)數(shù)量增加、綠色客房增加及旅行社推出的一系列生態(tài)旅游線等均預(yù)示了生態(tài)旅游市場的擴(kuò)大及其發(fā)展的態(tài)勢(shì)。這種現(xiàn)象背后反映的本質(zhì)問題是具備旅游生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)的人才需求。雖然我國現(xiàn)在已經(jīng)有些農(nóng)業(yè)及林業(yè)院校在旅游管理專業(yè)的課程中增加了生態(tài)旅游方面相關(guān)的課程，甚至有些院校已經(jīng)培養(yǎng)了生態(tài)旅游管理專業(yè)研究生，但高素質(zhì)、會(huì)求知、能創(chuàng)新的人才的比例仍然較低，不能滿足實(shí)際旅游市場對(duì)人才的需求[12]。因此，為了滿足旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，相關(guān)的院校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)生態(tài)學(xué)相關(guān)理論知識(shí)的教學(xué)，培養(yǎng)具備生態(tài)旅游知識(shí)的人才。
(三)學(xué)習(xí)旅游生態(tài)學(xué)的意義
高等院校旅游管理專業(yè)首先開設(shè)《旅游生態(tài)學(xué)》課程將對(duì)全國范圍的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)起到良好的帶動(dòng)作用。生態(tài)旅游者的培養(yǎng)和生態(tài)旅游者的成熟可促進(jìn)旅游業(yè)的快速可持續(xù)發(fā)展。國內(nèi)外的專家學(xué)者從不同的角度開展了生態(tài)旅游者培養(yǎng)的研究，從政府角度、生態(tài)旅游區(qū)經(jīng)營管理者角度和當(dāng)?shù)鼐用竦慕嵌忍岢隽烁鞣N各樣的方法措施來培養(yǎng)生態(tài)旅游消費(fèi)者。那么高等院校作為生態(tài)旅游者主要的培養(yǎng)單位，將《旅游生態(tài)學(xué)》課程加入課程體系，把相關(guān)專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)成具備旅游生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的旅游管理人才或了解生態(tài)旅游的相關(guān)人士，那么，不論他們畢業(yè)后所從事的是不是旅游行業(yè)，他們都將對(duì)我們共同擁有的唯一的家園地球起到至關(guān)重要的作用。這種作用將體現(xiàn)在具備旅游生態(tài)學(xué)相關(guān)知識(shí)的旅游管理專業(yè)畢業(yè)生身上，他們將是培養(yǎng)生態(tài)旅游者的關(guān)鍵力量或自身成為生態(tài)旅游者，并有利于促進(jìn)生態(tài)旅游者的成熟。旅游專業(yè)畢業(yè)生如在旅游行業(yè)內(nèi)從業(yè)，他們將有助于培養(yǎng)生態(tài)旅游者，特別是在與生態(tài)旅游相關(guān)的單位內(nèi)從業(yè)的人員。因?yàn)樗麄兙邆洹堵糜紊鷳B(tài)學(xué)》基礎(chǔ)知識(shí)，懂得生態(tài)旅游區(qū)應(yīng)該如何進(jìn)行生態(tài)經(jīng)營、管理及旅游區(qū)的旅游者應(yīng)該從事怎樣的生態(tài)活動(dòng)等等。他們?cè)趯?shí)際工作中會(huì)采取相應(yīng)的生態(tài)管理措施的同時(shí)，使消費(fèi)者行為生態(tài)化，促進(jìn)旅游生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。由于歷年來旅游管理本科畢業(yè)生在行業(yè)內(nèi)就業(yè)的人數(shù)比例一般在10%～20%之間，兩年后仍留在旅游企業(yè)工作的不到20%。大部分畢業(yè)生雖然不再從事與旅游相關(guān)的行業(yè)，他們并不是與旅游不再相關(guān)。一方面，他們會(huì)成為旅游者，對(duì)于接收過旅游生態(tài)學(xué)知識(shí)的現(xiàn)代的旅游消費(fèi)者而言，更有機(jī)會(huì)成為真正意義上的生態(tài)旅游者;另一方面，因?yàn)樗麄儗W(xué)習(xí)過生態(tài)旅游知識(shí)，在與身邊的人接觸的時(shí)候，他們會(huì)潛移默化地影響到他人，這個(gè)影響過程也就是對(duì)生態(tài)旅游者的培養(yǎng)過程。
四、結(jié)束語
綜上所述，從旅游生態(tài)學(xué)誕生的原因，我們可知旅游生態(tài)學(xué)對(duì)于旅游業(yè)發(fā)展的重要性，那么無論是否該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后是否從事旅游相關(guān)行業(yè)，他們的生活當(dāng)中也離不開旅游，旅游已經(jīng)成為人們生活中重要的內(nèi)容。所以，旅游管理專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)《旅游生態(tài)學(xué)》課程具有實(shí)際的影響和意義，掌握旅游生態(tài)學(xué)知識(shí)，理解生態(tài)旅游內(nèi)涵，將有利于生態(tài)旅游者的培養(yǎng)，進(jìn)而有利于旅游業(yè)和生態(tài)環(huán)境的健康可持續(xù)發(fā)展。因此，可以說旅游生態(tài)學(xué)對(duì)旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)和發(fā)展至關(guān)重要。
有關(guān)旅游管理論文范文二：旅游管理專業(yè)實(shí)踐課程改革思考
摘要:目前的旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)雖然走出教室但尚未真正走進(jìn)企業(yè)和學(xué)生心里。“產(chǎn)、學(xué)、研、教”四位一體的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式探索，有助于建立完善的實(shí)踐教學(xué)體系及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)旅游管理本科學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)與認(rèn)同感。
關(guān)鍵詞:旅游管理專業(yè);實(shí)踐課程;改革
1旅游管理專業(yè)實(shí)踐課程改革的背景
旅游管理是實(shí)踐性、應(yīng)用性較強(qiáng)的專業(yè)，培養(yǎng)目標(biāo)要求學(xué)生具有一定的行業(yè)能力和較豐富的行業(yè)知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)以景區(qū)、酒店、旅行社等行業(yè)為對(duì)象的實(shí)踐教學(xué)是旅游管理專業(yè)的必修課，不僅能夠加深學(xué)生對(duì)專業(yè)理論知識(shí)的理解與掌握，對(duì)學(xué)生將來從事旅游行業(yè)相關(guān)工作也起著非常重要的作用。但多年來，國內(nèi)高校對(duì)實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)不夠重視，往往是有計(jì)劃無實(shí)作，有實(shí)踐無標(biāo)準(zhǔn)。呼倫貝爾學(xué)院旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)始于多年前，目前已形成了較為穩(wěn)定涵蓋本科四年，由計(jì)劃、動(dòng)員、考察、調(diào)研，到總結(jié)報(bào)告的完整課程操作模式為適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代和新常態(tài)下的旅游人才培養(yǎng)要求，旅游管理專業(yè)實(shí)踐課程也應(yīng)當(dāng)做出創(chuàng)新和調(diào)整。
2旅游管理專業(yè)實(shí)踐課程存在的問題
2.1實(shí)踐課程教學(xué)活動(dòng)候鳥化。盡管已經(jīng)開辟多條專業(yè)考察黃金線路，但學(xué)校與旅游目的地的聯(lián)系也是暫時(shí)的、單向的，始終未能形成與景區(qū)、酒店、旅行社、旅游咨詢行業(yè)等用人單位實(shí)習(xí)基地的長期合作。在實(shí)際操作過程中也難免會(huì)發(fā)生信息不暢的問題，影響了正常的教學(xué)。
2.2實(shí)踐課程考核方式簡單化。目前的實(shí)習(xí)課程缺乏對(duì)學(xué)生的綜合考核指標(biāo)體系單憑實(shí)習(xí)考勤和調(diào)研報(bào)告來測評(píng)學(xué)生實(shí)習(xí)效果顯然是片面的，并且考核與激勵(lì)脫節(jié)，使專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革缺少動(dòng)力源泉。
2.3實(shí)踐課程角色定位模糊化。操作中發(fā)現(xiàn)，存在學(xué)生實(shí)習(xí)主體游客化和教師教學(xué)管理保姆化的問題。實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的導(dǎo)游和領(lǐng)隊(duì)身份過于顯著，“導(dǎo)師”定位失準(zhǔn)，指導(dǎo)內(nèi)容缺乏實(shí)戰(zhàn)性、靈活性和啟發(fā)性，學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中缺乏主動(dòng)性。綜上所述，旅游管理本科專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)尚存在有歷史無積累、有實(shí)踐無理論、有指導(dǎo)無規(guī)范、有考核無反饋、有總結(jié)無評(píng)價(jià)、有制度無銜接等問題。為保持旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)課程的特色和生命力，該教學(xué)環(huán)節(jié)急需總結(jié)、創(chuàng)新和再實(shí)踐，從而在規(guī)范、科學(xué)、合理的標(biāo)準(zhǔn)體系監(jiān)控下持續(xù)健康發(fā)展。
3旅游管理專業(yè)實(shí)踐課程改革的思路
3.1建立完善的實(shí)踐課程標(biāo)準(zhǔn)體系。貫徹學(xué)校本科專業(yè)實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)體系，同時(shí)突出學(xué)院的培養(yǎng)特色，不僅制訂學(xué)生的實(shí)習(xí)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，而且制訂專業(yè)指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)施辦法:不僅考慮教學(xué)活動(dòng)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，也制定實(shí)習(xí)計(jì)劃和效果評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):不僅體現(xiàn)教師、學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中的約束性規(guī)定，也要通過工作量或獎(jiǎng)勵(lì)的形式對(duì)勞動(dòng)和學(xué)習(xí)給予肯定。
3.2實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)的多樣化與系統(tǒng)化。將旅游野外實(shí)習(xí)、行業(yè)實(shí)習(xí)、自主實(shí)習(xí)過程模塊化，充分發(fā)揮向?qū)綄?shí)習(xí)與自導(dǎo)式實(shí)習(xí)各自的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合智慧旅游，實(shí)現(xiàn)教學(xué)方法多樣化。在實(shí)習(xí)過程中，通過小組學(xué)習(xí)、角色扮演、實(shí)地調(diào)研、問題啟發(fā)、案例分析、項(xiàng)目研究與策劃等多種形式，豐富考察內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)旅游現(xiàn)象、分析旅游特征、總結(jié)旅游規(guī)律、解決旅游問題的綜合能力。
3.3創(chuàng)立“產(chǎn)、學(xué)、研、教”四位一體的教學(xué)模式。平衡景區(qū)、酒店、旅行社、學(xué)校管理部門、學(xué)校教學(xué)單位、專業(yè)教師和學(xué)生等利益相關(guān)者的地位與訴求，突出學(xué)科優(yōu)勢(shì)，以服務(wù)地方和企業(yè)為宗旨，以成就學(xué)生為目標(biāo)，將產(chǎn)、學(xué)、研、教有機(jī)結(jié)合，建立多元化、多層次、教學(xué)研互補(bǔ)的實(shí)習(xí)實(shí)作基地系統(tǒng)。
3.4逐步形成實(shí)踐課程評(píng)價(jià)多元化考評(píng)體系。教學(xué)中重視提高學(xué)生的市場調(diào)研能力，社會(huì)組織與協(xié)調(diào)能力，科研的團(tuán)隊(duì)工作能力，戶外及獨(dú)立生活能力，以及社會(huì)道德素質(zhì)。要求學(xué)生參與實(shí)習(xí)線路和內(nèi)容的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)，既有微觀的旅游企業(yè)本身的調(diào)查內(nèi)容考評(píng)，也有中觀的行業(yè)發(fā)展認(rèn)識(shí)評(píng)價(jià)，以及宏觀的社會(huì)與生態(tài)環(huán)境認(rèn)知考評(píng)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室和校外實(shí)習(xí)基地是開展旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)和培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的重要場所，可以為學(xué)生提供模擬實(shí)訓(xùn)環(huán)境，提高自身行業(yè)實(shí)踐水平，培養(yǎng)學(xué)生研究問題的能力和開拓創(chuàng)新能力。建設(shè)完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，使學(xué)生擁有勇于探索、敢于實(shí)踐的場所。旅游院校可以適當(dāng)引進(jìn)合作企業(yè)，完善實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件，突出校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)驗(yàn)教學(xué)功能、社會(huì)培訓(xùn)功能、職業(yè)資格鑒定功能、專業(yè)技能比賽功能和科研創(chuàng)新功能，打造仿真教學(xué)環(huán)境，建立理念先進(jìn)、構(gòu)思新穎、功能齊全的現(xiàn)代化旅游實(shí)訓(xùn)基地。穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地是旅游管理專業(yè)實(shí)施實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要途徑。旅游院校不僅應(yīng)通過協(xié)作關(guān)系，與校外企業(yè)和機(jī)構(gòu)建立長期、穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地和校企合作關(guān)系，還應(yīng)該主動(dòng)出擊，建立相應(yīng)的合作辦學(xué)關(guān)系，拓展校外實(shí)習(xí)基地?cái)?shù)量與質(zhì)量。學(xué)?？梢岳米陨韮?yōu)勢(shì)，配合企業(yè)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、管理策劃、開發(fā)規(guī)劃等工作;校外企業(yè)還可以接納學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)，同時(shí)為教師掛職鍛煉、了解旅游行業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)提供有利條件?？傊糜螌?shí)驗(yàn)教學(xué)體系建設(shè)應(yīng)以學(xué)生行業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)為核心，在硬件設(shè)施上，加大投資，多做有益工作，提升實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件與環(huán)境，在軟件設(shè)施上，注重教學(xué)水平提升與教師自身能力培養(yǎng)，完善相應(yīng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核機(jī)制。此外，還應(yīng)該注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)的有機(jī)結(jié)合，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段。重新建構(gòu)理論課程與實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的協(xié)調(diào)配合結(jié)構(gòu)，建立起集理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)于一體的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。
作者:于海志 單位:呼倫貝爾學(xué)院
參考文獻(xiàn):
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